ぼんさんのひとりごと

第27話 糖尿病と食事療法

■昨年糖尿病で入院しました。血糖値がなんと600もありました。HbA1c11.9でした。
3週間インシュリンの注射をお腹へ打ちながら食事療法で体重10kg減量に成功しました。
あちこちの検査や教育で今までの身体に対する認識ががらっと変わりました。 続きを読む »

第26話 売れ残りは惣菜部ヘ回しなさい!

■あるスーパーマーケットの楽屋裏の話
鮮魚売り場でのこと、アジが数尾売れ残りました。このままでは、鮮度が落ちて、売り物になりません。
上司に相談しました。「惣菜部ヘ回しなさい、焼き魚にして売ってもらいましょう!」 続きを読む »

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