■昨年糖尿病で入院しました。血糖値がなんと６００もありました。ＨｂＡ1c１１．９でした。
３週間インシュリンの注射をお腹へ打ちながら食事療法で体重１０ｋｇ減量に成功しました。
あちこちの検査や教育で今までの身体に対する認識ががらっと変わりました。 続きを読む »

■あるスーパーマーケットの楽屋裏の話
鮮魚売り場でのこと、アジが数尾売れ残りました。このままでは、鮮度が落ちて、売り物になりません。
上司に相談しました。「惣菜部ヘ回しなさい、焼き魚にして売ってもらいましょう！」 続きを読む »